Scharfe Rezepte

Rezepte mit Chili und scharfen Gewürzen sind eine willkommene Abwechslung in der Küche. Echt scharfes Essen, darum geht es hier bei diesen Rezepten.

Chilischoten sind gesund und helfen bei der Fettverbrennung. Bekömmlich zu Fleisch, Fisch, Krustentiere und Gemüse. Die asiatische und mexikanische Küche hat mit ihren Schärfegraden einen legendären Ruf bekommen. In den Südstaaten der USA lieben viele Menschen mit Chilis zu grillen oder auch im Smoker zu garen. Dies alles wird in Deutschland täglich beliebter.

Wenn Du ein echter Scharfesser, Feuerdrache oder einfach den Geschmack von Paprika magst, dann bist Du jetzt genau richtig.

Chickenwings & Chili-Paste
Scharfe Rezepte

Rote Chilipaste – einfaches Rezept

Scharfe Chilipaste selber zu machen ist in wenigen Minuten erledigt. Alles, was Du dafür brauchst, sind Chilis, Wasser und einen Mixer. Der Trick an diesem

Chilipulver
Scharfe Rezepte

Chilipulver Rezept

Chilipulver selbst gemacht Nach einer langen Busfahrt durch Peru bekam ich dieses besondere Chilipulver Rezept. Unser deutschstämmige Fahrer streute bei jeder Rast ein seltsames Pulver

Scharfe Rezepte

Chilis grillen und rösten

Grüne, gelbe und rote Chilis schmecken gegrillt einfach klasse. Die bunten Schoten bringen dazu appetitliche Farben auf den Tisch. Durch das Rösten verändert sich der Geschmack

Scharfe Rezepte

Scharfe Grill-Marinade für Fleisch

Steaks und Koteletts schmecken mit dieser scharfen Marinade doppelt gut. Die Sojasauce bringt eine asiatische Komponente mit ins feurige Rezept. Es schmeckt besser, wenn die

Scharfe Rezepte

Scharfes Salsa-Dip-Rezept

Die Zubereitung von Salsa geht mit einem Mixer schnell. Ich mag lieber die Zutaten mit dem Küchenmesser geschnitten. Es dauert etwas länger, doch die scharfe