Feurig scharfe Rezepte und Produkte aus der wunderschönen Chiliwelt. Hier im Food-Blog des Chili-Dragon dreht sich alles um scharfe Produkte und Zutaten. Chilis begeistern seit etwa 6.000 Jahren Menschen. Zuerst in Amerika und heute auf der ganzen Welt. Leckere Gerichte mit dem pikanten Gemüse liegen voll im Trend.
Es kommt nicht nur auf die Schärfe an. Bei etwa 6.000 verschiedenen Chilisorten sind deren Aromen vielfältig. Manche Chilis schmecken rauchig, zitronig, fruchtig und es stimmt: Manche sind extrem Scharf.
Scharfe Grill-Marinade für Fleisch
Steaks und Koteletts schmecken mit dieser scharfen Marinade doppelt gut. Die Sojasauce bringt eine asiatische Komponente mit ins feurige Rezept. Es schmeckt besser, wenn die
Wie viele Chilisorten gibt es?
Es gibt tausende verschiedener Chilisorten. Innerhalb der Chili und Paprika-Gewächse stellt Capsicum annuum die größte Gruppe. Bisher hat noch kein Mensch alle Sorten erfassen können.
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