Guajillo Chili getrocknet 100 g

Du kannst die getrockneten Chilis perfekt für deine Rezepte verwenden, wenn Du die getrockneten Chilis abspülst, sie kurz im der Pfanne erwärmst und in heißem, aber nicht kochenden Wasser ziehen lässt. So entfaltest Du den vollen Geschmack. Du hast den intensiven Geruch der Guajillo bestimmt schon beim Öffnen der Packung bemerkt. Durch das einweichen und erwärmen entfaltest du auch diesen Geschmack.

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